小莓

梨子咖啡館中科店。

梨子咖啡館中科店

營業地址：台中市西屯區玉門路370巷28號
                    (Tech Mall中科購物廣場)
營業電話：04-24610399
店家網站：http://www.pearcafe.com.tw/
營業時間: 8 am-11 pm
加10％服務費、可刷卡、有停車場、無線上網

一直沒空好好介紹這家餐廳。

得知這家不錯餐館是來自於一位網路歌手，也是這家餐廳的駐唱歌手，叫"8不"

雖然在布落裡有聽過他的歌，也在聊天室聽他唱過歌。但當他在布落裡寫著駐唱地點時，

忍不住就想跑去看看是什麼樣的女孩可以吸引這麼多男孩喜歡她的歌聲。呵~女孩也一樣喜歡她。

認得她當然也是透過一位吉他歌手知道的。

哈哈!!(我不會說的，有人說他低調我當然不能出賣他。保密防諜人人有責不是嗎?）

今天上網去看梨子咖啡館的網頁，他們終於把那些駐唱人員給正名了...秀出他們的名字

他們一定是受不了一天到晚有人問，"8不"到底是星期幾駐唱啊？才決定在網頁公告吧。哈哈。。

其實駐唱人員應該也是他們應該重視行銷的重點之一吧。

既然強調是喝茶佐歌的幸福滋味，唱的人應該是當晚的重要靈魂人物。

而正名也是對該店成員份子的一份尊重吧！

梨子網頁上有這麼一個廣告詞：

梨子服務SLOGAN

我們的微笑一公分
點餐的姿勢要屈身
行進的時候抓眼神
客人的嘴角笑呵呵
梨子的服務一百分

其實服務業要作到百分百的服務是不可能，尤其是持續性的優質服務。

其間可能許多因素會影響著服務的品質，像物價波動、服務人員特質、優惠案、新產品，行銷策略等...

這之間我去過４次，３次用餐每次感受不一樣，但感覺第一次最好，靜靜的聽著８不和他的夥伴唱歌，

第２、３次因為有著其他家人朋友，啊就沒法好好聽歌。

就因為提供了這麼優質的聊天吃飯空間，所以可以享受那份舒適愉快的感覺。

他們有一項問卷措施詢問顧客意見，我都會寫些有的沒有意見。我蠻喜歡會問顧客意見的商店，

那才表示服務的店家有成長的空間及服務熱忱應有的態度。

假日人較多，可能要排隊。有分一般區、沙發區(消費千元)、包箱區1間(要多人先預約)，

一入店，先是工作吧台及販賣的展示品區，兩側高挑的大玻璃帷幕，讓人進門就感覺潔淨舒爽無壓力。

中庭可以是演奏的場地，環形的座位皆可看到聽到歌聲，室內也可以演奏，薩克斯風就是在室內演奏。

他們還有賣各式手工餅。

餐點如下：當然不可能每樣都吃因為價格頗為高價。

主菜之前當然有前菜搭配及餐後甜點及飲品

前菜

鮮活青蔬沙拉、佐餐麵包（單人份、分享式）

湯品

家傳玉米濃湯、干貝南瓜濃湯、法式洋蔥湯（擇一）

主菜

主廚套餐　

碳烤澳洲和牛肋眼牛排　碳烤美國頂級肋眼牛排　碳烤法式小羔羊佐薄荷醬　奧地利燴牛舌
法式鴨胸佐黑醋梅子醋　蜜醋烤德國豬腳　　　　義式蔬菜燉小牛膝　　　　匈牙利香煎豬大排

義大利麵套餐　

奶油白醬海鮮焗烤飯　　番紅花鮭魚義大利麵　　佛羅倫斯海鮮義大利麵　　青醬海瓜子義大利麵

　　
鍋物套餐　

法式鄉村南瓜鍋　　　　日式味噌鮭魚鍋　　　　韓式泡菜螃蟹鍋　　　　　港式香菜皮蛋鍋

餐後甜點及飲品

有甜點嗎？我想不起來有甜點咧？？？？奇怪！！到底有沒有！！

前菜１－佐餐麵包（單人份）

後面是湯跟沙拉。

前菜１－佐餐麵包（分享餐）多人時他會設計成這樣的前菜。旋轉盤的方式。蠻好玩的。這是４人份。

前菜２－鮮活青蔬沙拉。點"碳烤法式小羔羊佐薄荷醬"才有的吧！！忘了。

前菜２－鮮活青蔬沙拉。（比較一般式）

前菜３－湯品（法式洋蔥湯）

我有一個壞習慣，常常吃完或是吃到一半才想起要拍照存檔。

前菜３－湯品（干貝南瓜濃湯）

主廚套餐－碳烤法式小羔羊佐薄荷醬。別看它小小三小塊排，其實蠻有飽足感。

精選三個月內尚未斷奶的小羔羊，肉質鮮嫩沒有腥羶味，搭配主廚特製的薄荷酒醋醬，

清爽中帶有一點點酸甜，滿足你對羊排的挑剔口感。

主廚套餐－薄荷醬要沾著小羔羊排吃，酸酸的口感。我是忘了沾它。吃完才想到要問。

主廚套餐－點碳烤法式小羔羊佐薄荷醬，才有的氣泡酒，像香檳。

義大利麵套餐－奶油白醬海鮮焗烤飯。 份量蠻多的。

義大利麵套餐－波隆那肉醬義大利麵

義大利麵套餐－青醬海瓜子義大利麵

鍋物套餐－港式香菜皮蛋鍋，沒吃過吧。鍋底都是濃濃皮蛋。料蠻多樣，可以吃的飽。有豬羊牛可選。

餐後飲品－和風玄米茶

餐後飲品－黃金柚子茶

餐後飲品－黃金柚子茶

這是ＭＡ二重唱。英文歌唱的粉棒。台中的包場好像粉有名。

薩克斯風演奏，外國人。不知是講歐洲的那一國話。

這是他們最近打的廣告。