小莓

        最近因為一位朋友生日，不知要送什麼禮物而傷腦筋，才有機會接觸日出這家商店的產品，其實這家店早在李四端的"發現新台幣"的節目中就介紹過，驚奇的是，商家採用健康低脂概念來行銷他的核心產品-乳酪蛋糕，多年來在產品的開發及精緻的行銷手法，已在台中的食品業界打下一片天地。

          最初的開山店應該是在五權西三街靠近的美術館一帶叫"日出.大地"，其他3家取名也蠻特別的，一個叫"日出.旅人"，一個叫"日出.修道院"，一個就乾脆叫"日出.鳳梨"，每家店設計感看起來就粉舒服，令人看了就想購買；服務人員的態度、招呼，像是有受過訓練的感覺，柔柔的聲音會讓人忍不住一直想聽他們介紹商品，尤其要特別介紹每一樣商品的包裝設計，手繪的插畫風格很有自然的味道，是非常精緻典雅讓人賞心悅目、愛不釋手。我最喜歡他的CD盒裝的產品，小巧每件CD盒的設計概念可以跟商品本身有相關連的想像，而且帶點古典的中國風味，很像童年時期的零嘴，只不過把他的精緻化。

安徒生童話裡的賣火柴女孩跟姆指姑娘。

 2008/01/27 21:54

    安徒生童話菜單，應該是美麗的白雪公主吧。

2008/07/20 15:46 

　　忘了是７月那天去的，蠻喜歡胡伯伯把這樣的空間開放出來給市民大眾使用，不然台中市是蠻多祕密空間是從來都沒去過。日式建築的的特徵就是木頭，經過年代久遠就易腐化，用餐的地點就屬於重整過後的木式空間，頭頂依舊保留原建築的樣貌，總要留點歷史的陳跡來懷舊吧。整個空間規劃，很小品，有區分一個不同的吃飯空間，入口吧台下跟牆面有放置那種質感的黑白照片，好愛那種黑白的蒼桑的美，還有經營一間小小市長的離貨鋪，蠻溫馨的感覺。聽說是由全國大飯店前任主廚李阿樹研發的創意菜色。